2015. december 22., kedd

Majonéz tej- és tojásmentesen

Majonéz tej-  és tojásmentesen


A majonézhez:
Köles majonéz

  • 1 csésze olívaolaj
  • 1 evőkanál fokhagyma granulátum
  • 1 evőkanál méz
  • 1/4 csésze citromlé
  • 1 evőkanál tengeri só
  • 1 + 1/2 csésze forró víz
  • 3 csésze főtt köles

Elkészítés

 A fél csésze forró víz és a 3 csésze főtt köles kivételével turmixoljuk össze a majonéz hozzávalóit.
    Ha már krémes állagú, állítsuk le a gépet.

      Mérjünk a turmixba a főtt kölesből először 1 csészével, öntsünk hozzá egy kis forró vizet, így keverjük krémesre.
      Majd egy újabb csésze kölessel és vízzel végezzük el, tehát 3 részre elosztva a receptben megadott mennyiséget.
       Ha szükséges, a végén hígítsuk egy kevés vízzel, majd kevertessük a turmixgéppel addig, amíg a majonéz állagot elérjük.


Tetszett a cikk? Gyere vissza máskor is.
Megjegyzés küldése