Főtt búza kesudió tejszínnel

Hozzávakók:

2 személyre

• 15  dkg búza 
  
• 1 mokkáskanál só
  

A kesudió tejszínhez:

• 10 dkg natúr (sótlan, pörköletlen) kesudió vagy mandula
  
• 1/2 csésze víz
  
• 5 cm-es vaníliarúd megőrölve
  
• Méz, ízlés szerint
  

Elkészítése:

A búzát tisztítsuk meg a héjas darabkáktól, majd áztassuk be éjszakára. Reggel leöntve az áztató vizet, tiszta vízben főzzük puhára, kis sót tegyünk hozzá.

Kicsit szokatlan, a főtt búza, de hidd el, nagyon finom, különleges ízélményt fog nyújtani.

Kesudió tejszín:

A kesudiót, vagy mandulát néhány órára áztassuk vízbe. ( könnyebb turmixolni).

 Fél csésze vízzel turmixoljuk össze úgy, hogy a vizet apránként adagoljuk hozzá, míg elérjük a kíván állagot. 

Pici mézzel ízesíthetjük. Egy csípet sót is tegyünk bele.

 Díszítsük tetszés szerinti darabolt gyümölccsel.

Egészségedre!

Tetszett a recept? Ne felejtsd el megosztani!