Reggeli ételek


Próbáld ki az alábbi recepteket, az elkészült ételeket 

fogyaszd egészséggel!



Néhány tipp az elkészítéshez:

  • Első alkalommal a feltüntetett adagok felével próbálkozz.
  • Mindig fogyassz gyümölcsöt a reggelik mellé. A gyümölcsök tetszés szerint változtathatók.
  • Csak friss, az évszaknak megfelelő gyümölcsöket használj! 

Hajdina kása

2018.03.01

Turmixoljuk össze a gesztenyekockát, a diót és a mézet egy kevés vízzel, majd adjuk hozzá a maradék vizet.


30 dkg bulgur
1-11/2 liter vaníliás szójatej ( bármilyen növényi tej, amilyet szeretnél, de víz is jó)
Só, ízlés szerint2 csésze, többféle aszalt gyümölcs, és dióféle

1/2 kocka (15 dkg) natúr tofu (szójababtúró)
1 citrom reszelt héja
1 kis doboz (25 dkg) ananászkonzerv, lével együtt,
Vagy még jobb a friss ananász
Méz, ízlés szerint

10 dkg natúr (sótlan, pörköletlen) kesudió vagy mandula
1/2 csésze víz
5 cm-es vaníliarúd megőrölve
Méz, ízlés szerint

1 csésze árpapehely
20-25 dkg őszibarack, darabolva (lehet konzerv is) cukrozatlant válasszunk!
1/2 csésze mazsola
1/4 csésze apróra vágott török mogyoró
1 teáskanál vaníliakoncentrátum, vagy 5 cm vaníliarúd megőrölve
1 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt koriander
1 csipet őrölt kardamom
2 csésze 100%-os almalé vagy őszibaracklé


20 dkg árpa gyöngy (gersli), vagy árpapehely1/2 liter vízCsipet só15 dkg darált mák1-2 db alma méz, ízlés szerint

Zabkása

2018.02.13

1/2 csésze zabpehely
1 nagy szem meghámozott és csíkokra felvágott alma1/4 csésze kókuszreszelék1/4 csésze mazsola1 1/2 csésze víz, vagy növény tej1/4 csésze pirított, apróra vágott mandula1/2 teáskanál őrölt koriander1 csipet őrölt kardamom1 teáskanál vaníliakoncentrátum1/4-1 teáskanál sóDíszítéshez bármilyen gyümölcs


Ez is érdekelhet: Zöldséges főételek

25 dkg csiperke gomba (lehet fehér, vagy barna)
1 fej hagyma
Fűszerek: Só, bors, paprika, vegamix*


Ez is érdekelhet: Szendvicskrémek, vajpótlók:

1 csésze főtt csicseriborsó1 csészényi megpárolt sütőtök1 csésze víz
1/2 citrom leve3-4 evőkanál olívaolaj lehet (napraforgó is)1 evőkanál szárított lestyán1-2 teáskanál (ízlés szerint) adalékmentes tiszta só

Zakuszka 

2018.08.05

1 db padlizsán
1 dl paradicsomlé (házi készítésű a legjobb)
1-2 db paradicsompaprika, (lehet kápia is)
1 nagy fej hagyma
1-2 gerezd fokhagyma2 teáskanál adalék mentes só1 dl olaj

1 darab padlizsán
1/2 dl olívaolaj
1-2 gerezd fokhagyma
1/2 citrom leve
1 közepes nagyságú főtt burgonya
1 kis fej hagyma
1/2 teáskanál őrölt mustármag
1 teáskanál adalékmentes só
1 mokkáskanál borsikafű,
Víz, szükség szerint